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五香鸭舌的做法步骤

1.准备食材

2.把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。

3.青椒切块。

4.姜蒜切末

5.起油锅煸香姜蒜。

6.放入鸭舌，放料酒和一点醋。

7.再放生抽和老抽。

8.放冰糖

9.放盐。

小窍门&温馨提示

鸭舌腥味重，多用料酒去腥。(展开)